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Tradicional del sur de Italia Home Cooking Mama Tina con @ LaCasereccia Aprenda los secretos de la auténtica cocina del sur de Italia en un ambiente informal con Mama Tina y Salvatore Papa. Esta hermosa pareja italiana ha estado preparando una deliciosa cocina de Ischia desde hace más de año 30 con recetas que han pasado de sus padres y abuelos.

Durante seis días usted aprenderá los secretos de la preparación de una fiesta italiana verdadera de entrantes y aperitivos hasta los postres y aperitivos de licor.
Fresh bruschetta de tomate y frijol,
Melanzane Parmigiana,
Pasta fresca de decisiones: incluye ravioles y ñoquis;
Desde mariscos exóticos de tomate simple aprender los secretos de salsas para acompañar cualquier plato de pasta, pizza deliciosa decisiones desde la masa perfecta para la final de leña resultado;
Aprende a hacer Braciola (un corte de ternera enrollada delicioso y sazonado) y de Ischia Coniglio (conejo asado sazonado) - una especialidad de la isla.
Luego, en los últimos días aprender un sencillo pero delicioso tiramisú y licores. Sumérjase en la cultura local visitando los mercados de alimentos y la selección de las hierbas más frescas y especias del jardín familias. Las clases están limitadas a seis personas y se han diseñado para aquellos con una pasión para cocinar grandes comidas frescas.

Nuestro Programa de cocina del sur de Italia se ejecuta: Marzo a noviembre 25th 9th, en el mes de agosto no hay cursos disponibles

Mercados Alimentarios
Sumérgete en la cultura local visitando los mercados de alimentos y la selección de las verduras frescas, frutas, mariscos, hierbas y especias de producción ecológica y la auto-atrapados por los lugareños en Ischia y Nápoles por igual. La isla produce la berenjena más increíble (berenjenas), tomates, pimientos, patatas, calabacín, champiñones, limones, bayas, etc Otra especialidad de la isla a la que usted podría tomar una afición es conejo. Mamma Tina cocina hasta una multa de conejo, hecho con hierbas, ajo, tomate y aceite de oliva. Un favorito es para servir la salsa rematado sobre un plato de pasta buccatini, seguido de la carne como segundo. Algo que no puede dejar sin tratar a Ischia LaCasereccia. El mercado en Forio es diaria, 7am - 1pm. (Cerca de la oficina de correos)

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Próximos Events

Usted puede comprobar nuestro calendario de eventos para saber lo que va a ocurrir durante su estancia con nosotros en Ischia.

Extra Actividades

Cuando en Ischia, haz como los Ischians! Aprende a cocinar, hacer licores y vino, y habla italiano. Elija entre nuestra lista de ...

Especial Ofertas

Tenemos una gran variedad de especialidades ejecutan durante todo el año, especialmente durante la temporada baja. Por favor, no dude en ponerse en contacto con ...

Comodidades habitaciones

Habitaciones para no fumadores
Terraza privada
Juegos de patio
Vistas panorámicas
Wi-Fi gratuito
TV vía satélite
Mini nevera
Seguro

Aire acondicionado / calefacción
Secadora de pelo
Tioletries Cortesía
Baño con ducha
    Check-in:
12: 00 - 24: 00

Fecha de salida:
07: 30 - 10: 30

Desayuno:
08: 00 - 10: 30

Plataforma Seafront Privado

Nuestros huéspedes pueden hacer uso de las hermosas instalaciones de La Rotonda sul Mare con residencia plataforma frente al mar, bar, barco a pedales y kayas, cortesía de la hospitalidad de la familia Colella.

Más información

Aprende a hacer pizza

Aprende a cocinar la pizza napolitana verdadero estilo e impresionar a sus amigos y familiares. Lorenzo le llevará paso a paso para que pueda llevar con usted un verdadero souvenir Ischia.

Más información

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