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  • Los jardines y las vistas Poggio del Monte Epomeo
    Los jardines y las vistas Poggio del Monte Epomeo
  • vistas panorámicas del Mediterráneo y la ciudad de Forio
    Vistas panorámicas del Mediterráneo y la ciudad de Forio
  • zona tranquila Noches mágicas
    Magical location Tranquilo noches
  • Hermosas puestas de sol sobre Forio desde el hotel
    Puestas de sol hermosas sobre Forio de hotel
  • Habitación Triple en suite con terraza privada
    Habitación Triple con baño privado con una Terraza

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Bienvenido a Ischia

Sin nubes los cielos, las tardes de oro comida, y el vino de la tierra y el mar, dando la bienvenida sonrisas de hospitalidad de la familia ...

Hotel Poggio del Sole ... has llegado!

Tradicional del sur de Italia Home Cooking Mama Tina con @ LaCasereccia Aprenda los secretos de la auténtica cocina del sur de Italia en un ambiente informal con Mama Tina y Salvatore Papa. Esta hermosa pareja italiana ha estado preparando una deliciosa cocina de Ischia desde hace más de año 30 con recetas que han pasado de sus padres y abuelos.

Durante seis días usted aprenderá los secretos de la preparación de una fiesta italiana verdadera de entrantes y aperitivos hasta los postres y aperitivos de licor.
Fresh bruschetta de tomate y frijol,
Melanzane Parmigiana,
Pasta fresca de decisiones: incluye ravioles y ñoquis;
Desde mariscos exóticos de tomate simple aprender los secretos de salsas para acompañar cualquier plato de pasta, pizza deliciosa decisiones desde la masa perfecta para la final de leña resultado;
Aprende a hacer Braciola (un corte de ternera enrollada delicioso y sazonado) y de Ischia Coniglio (conejo asado sazonado) - una especialidad de la isla.
Luego, en los últimos días aprender un sencillo pero delicioso tiramisú y licores. Sumérjase en la cultura local visitando los mercados de alimentos y la selección de las hierbas más frescas y especias del jardín familias. Las clases están limitadas a seis personas y se han diseñado para aquellos con una pasión para cocinar grandes comidas frescas.

Nuestro Programa de cocina del sur de Italia se ejecuta: Marzo a noviembre 25th 9th, en el mes de agosto no hay cursos disponibles

Mercados Alimentarios
Sumérgete en la cultura local visitando los mercados de alimentos y la selección de las verduras frescas, frutas, mariscos, hierbas y especias de producción ecológica y la auto-atrapados por los lugareños en Ischia y Nápoles por igual. La isla produce la berenjena más increíble (berenjenas), tomates, pimientos, patatas, calabacín, champiñones, limones, bayas, etc Otra especialidad de la isla a la que usted podría tomar una afición es conejo. Mamma Tina cocina hasta una multa de conejo, hecho con hierbas, ajo, tomate y aceite de oliva. Un favorito es para servir la salsa rematado sobre un plato de pasta buccatini, seguido de la carne como segundo. Algo que no puede dejar sin tratar a Ischia LaCasereccia. El mercado en Forio es diaria, 7am - 1pm. (Cerca de la oficina de correos)

Para más información: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spam bots. Es necesario activar Javascript para visualizarla.

Seafront Plataforma

Nuestros huéspedes pueden hacer uso de las hermosas instalaciones de La Rotonda sul Mare con residencia plataforma frente al mar, bar, barco a pedales y kayas, cortesía de la hospitalidad de la familia Colella.

Más información

Clases de cocina italiana

Aprenda los secretos de la auténtica cocina del sur de Italia con Mama Tina y Salvatore Papa a medida que usted envejece enseñar viejas recetas transmitidas de generación en generación.

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Próximos Eventos

Usted puede comprobar nuestro calendario de eventos para saber lo que va a ocurrir durante su estancia con nosotros en Ischia.

Extra Actividades

Cuando en Ischia, haz como los Ischians! Aprende a cocinar, hacer licores y vino, y habla italiano. Elija entre nuestra lista de ...

Especial Ofertas

Tenemos una gran variedad de especialidades ejecutan durante todo el año, especialmente durante la temporada baja. Por favor, no dude en ponerse en contacto con ...
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